Zuckerkrankheit Alzheimer – Warum Zucker dement macht und was gegen das Vergessen hilft

Kurt Mosetter und Anna Cavelius

In 100 Jahren hat sich die Alzheimer-Krankheit von einem Randphänomen zu einem weltweiten Gesellschaftsproblem entwickelt. Seit Mediziner versuchen, die Erkrankung zu behandeln, erleben sie eine Enttäuschung nach der anderen. Heute sind sich WissenschaftlerInnen einig, dass die Krankheit schon lange vor den ersten Symptomen beginnt. Dr. Kurt Mosetter zeigt, dass Alzheimer als Resultat einer Störung des Insulinsystems zu sehen ist – ein Diabetes mellitus Typ 3. Diese Stoffwechselentgleisung lässt sich durch die richtige Ernährung und andere einfache Maßnahmen positiv beeinflussen, sodass ein Krankheitsausbruch verzögert oder sogar verhindert werden kann.

Fehlende körperliche Aktivität, viel Stress, eine zucker- und stärkereiche Ernährung und ein hoher Zigaretten- und Alkoholkonsum – es ist mittlerweile unumstritten, dass dieser Lebensstil auf Dauer krank macht. Dass er allerdings auch Alzheimer auslösen kann, ist neu. In ihrem Buch erläutern Mosetter und Cavelius kompetent, was genau eine Demenz ist, woran man sie (früh) erkennt, welche verschiedenen Formen es gibt und was dabei im Körper passiert. Anhand vieler Beispiele, Studien und neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse führen die Autoren uns vor Augen, dass Alzheimer-Demenz mit derselben Stoffwechselstörung in den Zellen einhergeht wie etwa ein Typ-2-Diabetes.

Die gute Nachricht: Diese Stoffwechselentgleisung lässt sich durch die richtige Ernährung und andere einfache Maßnahmen positiv beeinflussen, sodass ein Krankheitsausbruch verzögert oder sogar verhindert werden kann. In einem ausführlichen Praxis-Teil liefern die Autoren viele Ernährungs- und Fitness-Tipps, Anleitungen zu konkreten Sportübungen, Rezepte und Methoden zum Entstressen. Wissenswertes aus der Neuro-Biochemie sowie ein Extra-Kapitel über Gehirntraining runden das Buch ab.

Riemann Verlag, 2016
Paperback, 288 Seiten
ISBN: 978-3-570-50194-8
Preis: 18,00 EUR
VÖ: 25. April 2016

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